都内にある洋食屋でバイトしていたときの話しです。
その洋食屋は、グルメ雑誌などにも頻繁に掲載されるような人気店でした。
連日お客さんもひっきりなしに来店するので、バイト中は大忙しです。
ある日のこと、テーブル席に座っていた20代くらいの女性が、突然「キャー！」と悲鳴をあげたのです。
何事かと思ってその女性の元に駆け寄ると、醤油さしの中からコバエがたくさん出てきたというのです。
慌てて醤油さしを手に取り蓋を開けてみると、そこには醤油に浮かんだコバエが何匹も…
ゾッとしました。
お客さんはテーブルに運ばれてきた料理に既に手をつけており、醤油をかけてしまっていました。
お客さんに何度も頭を下げ、新しい料理に取り換えました。
特に怒った様子はありませんでしたが、お店の看板に傷がついたように感じます。
夏前で害虫が増えやすい季節でしたので、もっと衛生面に気を配らなければならないと深く反省しました。
